Rétention d'eau ou graisse : comment faire la différence

La balance affiche deux kilos de plus qu'avant-hier et le jean serre. Avant de culpabiliser, respirez : on ne prend pas deux kilos de graisse en quarante-huit heures. Voici comment savoir ce qui se passe réellement.

Deux choses très différentes

La rétention d'eau, c'est du liquide qui s'attarde dans les tissus. Elle va et vient en quelques heures ou quelques jours.

La graisse, c'est de l'énergie stockée. Elle s'installe lentement, sur des semaines, et repart tout aussi lentement.

Quatre repères pour les distinguer

• La vitesse. Un poids qui bouge d'un à deux kilos d'un jour à l'autre, c'est de l'eau.
• Le moment de la journée. La rétention s'aggrave le soir, surtout dans les jambes, et s'améliore après la nuit.
• L'endroit. L'eau se loge dans les chevilles, les mains, le visage. La graisse se répartit de façon stable.
• Le test du doigt. Appuyez quelques secondes sur le tibia ou la cheville. Si une petite marque en creux reste visible un instant, c'est du liquide.

Ce qui fait varier l'eau

Un repas très salé, de l'alcool, une journée assis, la chaleur, un long voyage, la période avant les règles : autant de situations où le corps garde plus d'eau que d'habitude. Un repas riche en féculents après une période de restriction a le même effet.

Que faire selon le cas

Si c'est de l'eau : buvez, bougez, mangez moins salé, surélevez les jambes le soir. En deux ou trois jours, tout rentre souvent dans l'ordre.

Si c'est de la graisse : seules les habitudes de fond comptent, c'est-à-dire l'alimentation, l'activité physique et le sommeil, sur la durée. Aucun produit drainant ne fait fondre la graisse.

Questions fréquentes

À quelle fréquence se peser ?

Une fois par semaine, le matin, dans les mêmes conditions. La pesée quotidienne reflète surtout les variations d'eau.

La rétention d'eau peut-elle masquer une perte de graisse ?

Oui. Il arrive que le poids stagne plusieurs jours alors que les mensurations diminuent.

Quand consulter ?

Si le gonflement persiste, s'aggrave, ne touche qu'un seul membre ou s'accompagne d'un essoufflement, voyez un médecin.

Le bon outil pour le bon problème

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